Дакос: Вкусная закуска с острова Крит

Дакос: Вкусная закуска с острова Крит

Дакос – одна из самых популярных закусок критской кухни. Это очень вкусное и питательное блюдо. Кроме того, оно очень полезно. Есть два способа приготовления Дакоса.   Способ 1. Быстрый. Пона...
Читать еще
Греческий чай ту вуну. Лечебные свойства.

Греческий чай ту вуну. Лечебные свойства.

Чай ту вуну (греч.: τσάι του βουνού, произ.: цай ту вуну) – необыкновенное растение с бархатным стеблем и кроной бело-желтых колокольчиков. О его...
Читать еще
Мелидзаносалата: Закуска из печеных баклажан

Мелидзаносалата: Закуска из печеных баклажан

Читать еще
Вегетарианство в Греции

Вегетарианство в Греции

Греция. Воображение сразу рисует море, красивейшие пляжи и таверны. Как это –  быть  вегетарианцем в Греции? Подходят ли традиционные грече...
Читать еще
Мусакас

Мусакас

Читать еще
Ножка ягнёнка с картошкой в духовке

Ножка ягнёнка с картошкой в духовке

Очень часто это блюдо готовят в греческих семьях. Присоединяйтесь и вы! Нам понадобится: 1 ножка ягнёнка (желательно, чтоб весила больше килогр...
Читать еще
Фасолада: Греческий суп из фасоли

Фасолада: Греческий суп из фасоли

Читать еще
Колокифокефтедес: Котлеты из кабачков

Колокифокефтедес: Котлеты из кабачков

Читать еще
Гемиста: Фаршированные овощи

Гемиста: Фаршированные овощи

Читать еще
Лагана: Греческий хлеб для Чистого Понедельника

Лагана: Греческий хлеб для Чистого Понедельника

В первый день Великого Поста вся Греция отмечает “Чистый понедельник”. И только в этот день, один раз в год пекут особый хлеб “Лагана&#8...
Читать еще
Саганаки: Горячая закуска из сыра

Саганаки: Горячая закуска из сыра

Читать еще