Дакос: Вкусная закуска с острова Крит

Дакос: Вкусная закуска с острова Крит

Дакос – одна из самых популярных закусок критской кухни. Это очень вкусное и питательное блюдо. Кроме того, оно очень полезно. Есть два способа приготовления Дакоса.   Способ 1. Быстрый. Пона...
read more
Греческий чай ту вуну. Лечебные свойства.

Греческий чай ту вуну. Лечебные свойства.

Чай ту вуну (греч.: τσάι του βουνού, произ.: цай ту вуну) – необыкновенное растение с бархатным стеблем и кроной бело-желтых колокольчиков. О его...
read more
Мелидзаносалата: Закуска из печеных баклажан

Мелидзаносалата: Закуска из печеных баклажан

read more
Вегетарианство в Греции

Вегетарианство в Греции

Греция. Воображение сразу рисует море, красивейшие пляжи и таверны. Как это –  быть  вегетарианцем в Греции? Подходят ли традиционные грече...
read more
Мусакас

Мусакас

read more
Ножка ягнёнка с картошкой в духовке

Ножка ягнёнка с картошкой в духовке

Очень часто это блюдо готовят в греческих семьях. Присоединяйтесь и вы! Нам понадобится: 1 ножка ягнёнка (желательно, чтоб весила больше килогр...
read more
Фасолада: Греческий суп из фасоли

Фасолада: Греческий суп из фасоли

read more
Колокифокефтедес: Котлеты из кабачков

Колокифокефтедес: Котлеты из кабачков

read more
Гемиста: Фаршированные овощи

Гемиста: Фаршированные овощи

read more
Лагана: Греческий хлеб для Чистого Понедельника

Лагана: Греческий хлеб для Чистого Понедельника

В первый день Великого Поста вся Греция отмечает “Чистый понедельник”. И только в этот день, один раз в год пекут особый хлеб “Лагана&#8...
read more
Саганаки: Горячая закуска из сыра

Саганаки: Горячая закуска из сыра

read more